Bicara soal teknik penyeduhan, ada 3 cara menyeduh kopi yang populer. Ketiga teknik itu diantaranya menggunakan coffee press, coffee machine dan syphon brew. Area Supervisor untuk Joglosemar, Nanang Suranto menjelaskan, saat menilai sebuah kopi dari segi aroma, biasanya yang kerap ditemukan ialah kopi dengan menghasilkan aroma buah (fruity V60 bukan jenis kopi, melainkan cara menyeduh kopi secara manual menggunakan alat seperti corong. Metode ini dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar di sekitar bubuk kopi bagian atas pada bagian atas alat pembuatan kopi. Selanjutnya, hanya menunggu hingga tetesan terakhir atau aliran kopi berhenti.
Metode ini dapat memberikan kenikmatan yang optimal karena kopi dapat terekstrak dengan baik. Berikut cara seduh kopi dengan metode V60. 1. Giling kopi sesuai selera (Tips: gunakan tingkat gilingan fine apabila suka pahit, medium apabila tidak suka pahit) 2. Basahi filter dan V60 jika memakai dripper keramik/plastik.
Menyeduh kopi dengan metode V60 membutuhkan kopi yang sudah digiling. Namun kopi yang digiling butuh yang lebih kasar daripada bubuk kopi untuk espreso. Penentuan gilingan ditentukan dari hasil kalibrasi. “Jadi butuhnya gilingannya agak kasar,” jelas Raja. Baca juga: Cara Menyeduh Kopi dengan Metode V60, Ngopi ala Kafe di Rumah
2. Pour Over (Drip) Jika kamu menggunakan metode-metode dalam pembuatan kopiyang satu ini, maka kamu pun akan mendapatkan rasa kopi yang lebih lembut. Pour over ini juga lebih terkenal dengan istilah drip v60. Dalam pembuatannya, seorang barista akan mempersiapkan cangkir, dan gelas atau keramik pour over yang bentuknya mirip dengan corong.
Untuk menyeduh kopi dengan metode Vietnam Drip biasanya menggunakan biji kopi robusta. Hal ini karena memang Vietnam terkenal sebagai salah satu negara pemasok kopi robusta terbesar di dunia. Namun, kita juga bisa menggunakan biji kopi blend alias campuran antara robusta dan arabica. Nah, umumnya vietnam drip disajikan dengan campuran kental manis.
Baca juga: Jangan Asal Ngopi, Pria Perlu Coba 5 Racikan Kopi yang Menambah Gairah Seks Ini. Alih-alih minum kopi dengan campuran bahan tak jelas, lebih baik menikmati kopi dengan campuran rempah alami. Selain lebih enak, kopi campur rempah ini juga berkhasiat meningkatkan stamina. Ada beberapa rempah yang bisa dijadikan campuran kopi. waETd.
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/322
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/243
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/193
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/129
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/111
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/144
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/122
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/97
  • 73iqc9tk1b.pages.dev/22

    • cara menyeduh kopi robusta